忘れられたウモ

ウモは人々に忘れられた名前。
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ウモは体内でガス生産を行う →

ウモは短鎖脂肪酸と水素ガスを生産すると云われています。

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環境用語解説｜「水素」とは？燃焼温度などの特徴やその利用法についてわかりやすく解説します。｜TOHOBIZNEX次世代エネルギー「水素」の特徴（無色無臭。炎も無色透明です。都市ガスより燃焼温度が高い水素の自然に火がつく発火点は527度）などわかりやすくご紹介しています。東邦ガスの法人・個人事業主さま向けビジネスサイト「TOHOBIZNEX(トーホー ビズネックス)」は、ビジネスのお困りごとを解決できるサービスを幅広くご提案いたします。biznex.tohogas.co.jp

芋 (ウモ) の事で。奈良時代や平安時代ころ、日本では「芋 (いも) 」は『芋 (うも) 』と呼ばれ、「里の芋 (さとツうも) 」は『山の芋 (やまツうも) 』に対して「家の芋 (いへツうも) / 畑の芋 (はたツうも) 」などと呼ばれ、 室町時代ころ ～ 里芋 (さといも) と呼ばれるようになったと云われています。

https://www.weblio.jp/content/%E6%9C%89%E6%AF%9B

有毛(ウモ)とは何？ わかりやすく解説 Weblio辞書有毛とは?難読語辞典。 読み方：ウモ（ｕｍｏ）イモ、とくにサトイモの古名www.weblio.jp

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(・・!? 今でも！？

… 沖縄語では →

山芋 (やまンム) 、田芋 (たーンム) 、

地芋 (ちーンム) → 地芋の子 (くゎ) は里芋 (チンヌク / 地芋の子) になります。

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里ツ芋 (ちんぬく) は都会の子、

山ヌ芋 (やまンム) は田舎の子。

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里ツ芋 (ちんツうも) 、

✽山ツうも → 山ンうむ → 山ンむ。

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(・・; 前置き長くなりましたが ;

里ツ芋 (チンヌク) よりも 山ン芋 (ヤマンム) の方が粘性 → ネバヌル成分が強いようで。そのネバヌル成分は老化予防や『温室効果ガス対策』にも役立つように思えて来ました。

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山芋と長芋は  ヤマノイモ科の山ンム。

０：フィトケミカル

など。

カリウムは余計な水分と塩分を排出する働き 〜 むくみ解消に役立つ栄養成分。マグネシウムは筋肉の弛緩作用 → リラックス作用。ビオチンは肌や髪などの新陳代謝を促す補酵素。ビタミンＢ1は糖質をエネルギーに変換する際に必要な栄養素。食物繊維は糖質の吸収を穏やかにしガス生産する作用。

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https://www.nisshin.com/welnavi/knowledge/detail_012.html

動画で見る「発酵性食物繊維の力」 | 日清製粉グループ健康は、腸から。お腹の調子だけでなく、お肌や免疫力、さまざまな病気にも影響を及ぼす腸。腸内環境を整えることは、健康づくりに欠かせません。今回は、腸内環境を整えるのに役立つ発酵性食物繊維の力について、動画でご紹介します。www.nisshin.com

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… そのほか →

抗酸化作用のあるフィトケミカルの１種 → マンナンと呼ばれるネバヌル成分にも糖質をコーティングし、その吸収を穏やかにする作用がある。

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またまた 

参考情報 →

長芋の栄養素(カロリー/ビタミン/ ミネラル / 効果効能） 栄養素大全集長芋の栄養素・カロリー・ビタミン・ミネラルを知りたい方へ。ねばねば系食材代表ともいえる「長芋」はヤマノイモの一種で、円筒media.vegetabletech.shop

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「野菜麹」と『果物麹』を作って見ました。

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野菜麹には発酵箱と青パパイヤと

島人参 (ちデークニ / 黄大根)・

赤人参 (あかデークニ / 赤大根)・

野菜麹と果物麹に発酵箱と

山ンム (長芋と山芋) を入れて  また毎日かき混ぜる →

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野菜麹と果物麹にレモンとローゼルを入れて見ました。

レモンやローゼルにはクエン酸が含まれており。クエン酸にはカリウムやマグネシウム等のミネラルを吸収する作用とグルコース (ぶどう糖) の代謝を担うTCA回路を活性化させる効能があり  グルコース (ぶどう糖) をどんどん消費してくれる。との事です。

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またまた 

野菜麹と果物麹には発酵菌 (微生物) が潜んでおり  その微生物たちは  無酸素でも糖質を分解して『呼吸 (発酵) 』を行いガス生産を行うと云われています。

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… ２つのエンジン →

人のエネルギー代謝には、

解糖系とミトコンドリア系  ２つのエンジン系統があり、解糖系は瞬発力の無酸素運動、ミトコン系は持久力の有酸素運動。

ある。
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ー(・・? ー？→

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酸素を使わづ？呼吸する→

https://www.kango-roo.com/learning/1615/

酸素を使わず、呼吸する？｜呼吸する（１） | 看護roo![カンゴルー]www.kango-roo.com

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酸素を利用しない呼吸→

https://www.try-it.jp/chapters-10282/sections-10366/lessons-10383/

5分でわかる、「酸素を利用しない呼吸」の映像授業 | 映像授業のTry IT (トライイット)Try IT（トライイット）の酸素を利用しない呼吸の映像授業ページです。Try IT（トライイット）は、実力派講師陣による永久０円の映像授業サービスです。更に、スマホを振る（トライイットする）ことにより「わからない」をなくすことが出来ます。全く新しい形の映像授業で日々の勉強の「わからない」を解決してください！www.try-it.jp

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『発酵』は微生物の無酸素呼吸で  微生物たちは  無酸素でも糖質を分解して『呼吸 (発酵) 』を行いガス生産を行うといいます。

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あれから７日後、

発酵させた『果物麹』にバナナとクリームチーズ・豆乳を混ぜる事にしました。

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山ンムの芋屑 (デンプン) でンムくじプットゥルーを作って見ました。

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… ンムくじプットゥルーとは →

ンムくじ → 芋屑 (ウモくず / デンプン) ＋ プットゥルーはプルプルつるん。
✽ンムくじ の プルプルつるん。

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 山ンムのプルつる食すと   体内で短鎖脂肪酸と水素ガスが生産？  気がしました。

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人々に忘れられたウモ。

遠い未来には、老化予防と温室効果ガス対策にも役立つかもしれません

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