苦瓜と甘瓜

2022/05/09

昨日の５月８日は『ゴーヤーの日』で、各種イベントが行なわれ、スーパーでの安売りニュースをしていました。

ー

―…

→

苦瓜 (にがうり) が『ゴーヤー』と呼ばれるようになったのは２つの説が云われています。

１つは、中国語の苦瓜 (クーガー) が苦瓜 (ゴーヤー) に訛化したという説。

もう２つは、日本で最初に苦瓜 (にがうり) を育てた人の名前が「胡屋 (ごや) さん」であったので、胡屋 (ごや) さんの苦瓜 (ゴーヤー) という説の２つ説があるようです。

…

苦瓜 (ゴーヤー) は

→

緑色した時は苦 (にが) いけど ⇔ 熟して黄色くなると甘 (あま) くなります。

緑色した時の種は白いけど ⇔ 熟して黄色くなると赤くなり、その赤い種は甘いです。

通常では、熟していない緑色とき食して種は捨てるのですが、苦 (にが) いと云われている苦瓜 (にがうり / ゴーヤー) でも ☆ 甘 (あま) い瞬間があります。

ー；→

(・・; けれども ;

苦瓜 (ゴーヤー) が甘くなるのは、ほんのひとときで、腐敗の１歩手前なので、食するときは、お腹を壊さないようにお気をつけください ☆

―→